El servicio de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). Nos complace ofrecer soluciones efectivas y personalizadas para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas sanitarias en tu negocio.

El sistema APPCC es fundamental para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos que se producen, almacenan y sirven en la industria de la alimentación. Nuestro equipo de expertos en control de plagas en Canarias está altamente capacitado y cuenta con una amplia experiencia en la implementación y mantenimiento de programas APPCC en diversos sectores, como bares, restaurantes, hoteles y servicios de catering.

Nuestro servicio de APPCC incluye:

1. Evaluación de riesgos: Realizamos una evaluación minuciosa de tu establecimiento para identificar los posibles peligros y puntos críticos de control relacionados con la manipulación, almacenamiento y preparación de alimentos. Analizamos los procesos de tu negocio, las instalaciones y las prácticas de higiene para identificar áreas de mejora.

2. Diseño e implementación de planes APPCC: Desarrollamos planes personalizados de APPCC adaptados a las necesidades específicas de tu negocio. Estos planes incluyen medidas preventivas y de control para minimizar los riesgos identificados, como el control de plagas, la limpieza y desinfección, el control de temperaturas y la capacitación del personal.

3. Monitoreo y registro de datos: Establecemos sistemas de monitoreo y registros adecuados para asegurar el cumplimiento continuo de los controles APPCC. Esto implica llevar registros detallados de las actividades realizadas, como inspecciones de plagas, controles de temperatura y limpieza, para garantizar la trazabilidad y el cumplimiento de los requisitos legales.

4. Capacitación y asesoramiento: Ofrecemos capacitación a tu personal sobre los principios y prácticas de APPCC, asegurando que todos los involucrados en la manipulación de alimentos estén informados y sean conscientes de las medidas de control necesarias. También brindamos asesoramiento y apoyo continuo para garantizar la correcta implementación y mantenimiento del sistema APPCC.

5. Auditorías y certificaciones: Realizamos auditorías internas de APPCC para evaluar la efectividad y el cumplimiento del sistema. Además, podemos asistirte en la obtención de certificaciones de calidad y seguridad alimentaria reconocidas, como la norma ISO 22000, para respaldar la confianza de tus clientes y socios comerciales.

En nuestra empresa de control de plagas en Canarias, entendemos la importancia de la seguridad alimentaria y la necesidad de cumplir con las normativas sanitarias. Nuestro objetivo es brindarte un servicio integral y confiable de APPCC para asegurar que tu negocio opere en un entorno seguro y cumpla con los estándares más exigentes.

Si estás buscando un servicio de APPCC confiable en Canarias, no dudes en contactarnos. Estamos aquí para ayudarte a proteger la calidad de tus alimentos y la reputación de tu negocio.